Kannihonkai Happoseiseishu Awabuta est un seishu pétillant de Nihonkai Shuzo à Hamada, dans la préfecture de Shimane, élaboré avec du Gohyakumangoku et du Hana Echizen polis à 70 %. Sa carbonatation vive offre un contraste rafraîchissant avec la gamme de sakes plats de la brasserie, puisant dans la même source d'eau régionale de San'in.
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