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Description
Kamikawa Taisetsu Suisei Tokubetsu Junmai (Tokubetsu Junmai) by Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd
Hokkaido
L'eau utilisée pour le brassage est une eau naturelle idéale, source des eaux de source du système Daisetsuyama qui porte des neiges éternelles. Le riz à sake est cultivé en petites quantités mais avec une haute qualité, produit par des agriculteurs de confiance selon une méthode artisanale traditionnelle. Seul du sake Junmai est élaboré ici. Non pas un sake extrême, mais un sake local ordinairement délicieux. Dans l'ambition de plaire au plus grand nombre, la maison envoie ses marques hokkaïdoises vers le monde entier, en tant que produit Made in Japan.
Fondée en2017
MarqueKawakamitaisetsu
Adresse25th Asahi Kamikawa Kamikawa Hokkaido
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese