Élaboré à partir du riz Miyama Nishiki et mis en bouteille non filtré, ce sake nigori de Tono conserve le sédiment trouble naturel qui lui confère une texture riche et ronde. La tradition de brassage en petites quantités et axée sur les ingrédients de Kamihei Shuzo façonne son caractère doux et centré sur le riz.
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