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Description
Kakujou Junmai Ginjo de Bungo Meijo à Oita est reconnu comme un ginjo de riz pur facile à boire et bien équilibré. La brasserie s'appuie sur l'eau et le riz locaux d'Oita pour produire un sake avec l'accessibilité caractéristique de la région.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fondée en1910
MarqueKakujou
AdresseNaokawa Saeki -shi Oita Oaza Yokokawa -shaku 789 4
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese