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Description
Jyosen Aiyu est le sake de grade josen (qualité standard premium) de Aiyu Shuzo, représentant le niveau de qualité quotidienne supérieure au futsu-shu que de nombreuses brasseries d'Ibaraki maintiennent depuis longtemps comme offre commerciale centrale. Élaboré avec l'attention caractéristique de la brasserie pour une eau propre puisée dans l'aquifère alluvial de la plaine du Kanto, il offre le style équilibré et sans fioritures qui soutient depuis longtemps la culture du sake dans l'est du Japon.
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Aiyu shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Fondée en 1804, cette brasserie de sake d'Ibaraki est bordée d'entrepôts aux murs blancs. 'Aitomo', fondé par la première génération à la fin de l'époque d'Edo, perpétue l'esprit des 'Quatre mers, tous frères', selon lequel toutes les personnes du monde peuvent se lier d'amitié si elles ouvrent leur coeur et boivent ensemble. La brasserie a transmis la tradition du brassage de sake de génération en génération. Nés dans la riche terre nourrie par Kitaura et Kasumigaura, avec l'eau et le riz qui en sont issus, les sake préparés ici sont de véritables joyaux dont la région est fière. Nous souhaitons satisfaire les amateurs de sake avec le charme du sake local.
Fondée en1804
MarqueAiyu Daiginjo
Adresse205 Tsuji Itako Ibaraki
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese