🍶
Description
Juraku Kuradashigenshu est un sake non dilué sorti directement des caves de Sasaki Shuzo à Kyoto, poli à 75 %. Mis en bouteille sans dilution directement du fût, il offre le caractère concentré et complet du sake tel qu'il repose dans les caves de Fushimi.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
C'est l'une des rares brasseries encore présentes à Kyoto et dans le quartier de Rakuchu. Reconnaissante chaque jour des bienfaits de la nature dans une région bénie par l'eau, elle consacre son art au brassage du sake.
Est.1893
BrandJurakudai
Address727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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★★★★★
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🥉
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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