🍶
Description
Il se distingue par une acidité naturelle et une douceur élégante, avec une texture en bouche souple et veloutée. La saveur typique du sake de riz pur, riche en goût de riz, est obtenue grâce à une méthode de fabrication singulière.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shoutoku Shuzo Co.,Ltd.
Kyoto
Ce Junmai sake au parfum délicat, à la saveur douce et à l'acidité naturelle est façonné par la culture gastronomique et la tradition de Kyoto. Il se déguste aussi bien chaud que froid, et est apprécié comme un sake délicieux sous toutes ses formes.
Est.1645
BrandShoutoku
Address16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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🥉
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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