Description
Le Junmai Ginjo emblématique de Chikumanishiki est élaboré à partir de Miyama Nishiki poli à 55 %, dont l'arôme délicat et propre s'accorde parfaitement au caractère d'altitude de la brasserie. Brassé dans le bassin de Saku, à Nagano, à 700 mètres d'altitude, avec l'eau minérale d'un puits alimenté par les monts Yatsugatake, il offre un sake vif et raffiné à la finale fraîche.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Depuis sa fondation en 1681, les eaux renommées de Shinshu, l'eau souterraine du volcan Asama, le riz de Shinshu et l'enthousiasme du brasseur ont été cultivés dans une longue histoire.
Est.1681
BrandChikumanishiki
AddressMayor of Saku Nagano 1110
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