Junmai Ginjo Sempo Tensei Omachi

🍶

Description

Junmai Ginjo Sempo Tensei Omachi est brassé par la Kumazawa Brewing Company avec du riz Omachi, l'une des plus anciennes variétés de riz à sake cultivées au Japon, connue pour son umami profond et terreux. Faisant partie de la gamme Tensei Sempo de Kanagawa, ce junmai ginjo reflète la profondeur minérale distinctive que le riz Omachi apporte à la fermentation.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKanagawa

BreweryKumazawa Brewing Company

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kumazawa Brewing Company

Kanagawa

Les locaux de la brasserie sont un espace où l'on peut passer un moment de détente dans des restaurants, des cafés, une galerie et un magasin au sein de la brasserie de sake et de bière.

Est.1872

BrandTensei

Address7-10-7 Kagawa Chigasaki Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Ginjo Sempo Tensei Omachi

Kumazawa Brewing Company

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