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Description
Junmai Ginjo Koshinomaboroshinosake se traduit par le sake fantôme de Koshi, évoquant une qualité légendaire et insaisissable associée à l'ancienne région de Koshi, correspondant à l'actuelle Niigata. Produit par Koshinohana Shuzo, ce ginjo pur riz incarne le mystère du patrimoine brassicole de Niigata à travers des techniques de fermentation ginjo raffinées.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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￥3,520
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Est.1870
BrandKoshinohana
Address3-8-6 Numuma Chuo-ku Niigata Niigata
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese