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Junmai Ginjo Harada Murokanamagenshu

🍶
Description

Ce Junmai Ginjo Muroka Nama Genshu de Hatsumomiji au Yamaguchi utilise du riz Yamadanishiki et est mis en bouteille sans filtration ni pasteurisation pour préserver son caractère vivant. Des arômes ginjo élégants introduisent un palais fruité et propre, avec une acidité fraîche qui se déploie en bouche.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionYamaguchi
ABV18%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hatsumomiji

Yamaguchi
C'est une petite brasserie de sake située à Shunan City. Nous brassons de manière saisonnière et utilisons l'alcool tout au long de l'année. De plus, nous élaborons soigneusement à la main de très petites quantités.
Est.1819
BrandHarada
Address1-40 Iijima Shunan Yamaguchi

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🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
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★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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★★★★★
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★★★★★
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Nabeyaki Udon
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★★★★★
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