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Description
Junmai Ginjo Chichinohinikanshaokomete de Hakuryu Shuzo à Agano, Niigata, est une édition spéciale pour la Fête des Pères, dont le nom signifie 'avec gratitude pour la Fête des Pères', conçue comme un coffret cadeau saisonnier. Hakuryu Shuzo, fondée en 1839 sur la plaine d'Echigo, brasse avec l'eau du bassin versant de la rivière Agano et du riz cultivé à Niigata pour produire un sake pur et élégant dans la tradition tanrei. La fermentation de qualité ginjo offre un sake parfumé et légèrement sec, conçu pour transmettre la gratitude à travers le goût.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hakuryu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Parler aux gens. Parler de sake. Hakuryuu travaille dur à la recherche d'un sake parfumé.
Est.1839
BrandHakuryuu
Address3-7 Okayama Agano Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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