Le Sake Komachi, une variété de riz développée spécifiquement en Akita, est utilisé ici à un taux de polissage non divulgué dans ce junmai daiginjo d'Okuda Shuzoten. La brasserie s'appuie sur sa levure maison propriétaire MS3 et l'eau des monts Ou pour exprimer la douceur propre et l'arôme parfumé caractéristiques de cette variété.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
