Junmai Daiginjo Kure

🍶

Description

Junmai Daiginjo élaboré avec du Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo poli à 40 %. Arôme fruité et saveur profonde. À déguster à température ambiante ou légèrement frais.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKochi

BreweryNishioka Shuzoten Co.,Ltd

ABV16.6%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nishioka Shuzoten Co.,Ltd

Kouchi

L'eau de source souterraine et la source de la rivière Shimanto servent à l'élaboration de ce sake. Le riz utilisé comprend le Yamada Nishiki cultivé selon des méthodes agricoles traditionnelles naturelles dans la vallée de la rivière Shimanto. Ces dernières années, la brasserie s'est concentrée sur la production de Ginjo sake en interne et a été récompensée lors de la Concours National des Nouveaux Sakes ainsi qu'aux évaluations de sake du Shikoku.

Est.1781

BrandJumpei

Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★