Junmai Daiginjo Komise

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Description

Ce Junmai Daiginjo se distingue par son arôme somptueux et sa saveur solide, offrant une expérience de luxe par excellence.

Caractéristiques

CatégorieJunmai Daiginjo

RégionAomori · Aomori Junmai Daiginjo →

BrasserieNarumijozoten Co.,Ltd

RizHanaomoi

SMV-4

Acidité1.6

Alcool16.5%

Taux de polissage40%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Peu acide

Très acide

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie

華やかな香りとしっかりした味わいは、至上の贅沢品。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Narumijozoten Co.,Ltd

Aomori

La brasserie utilise principalement du riz à sake local d'Aomori (variétés Hana Fubuki, Hanasayaka et Gorgeous). La devise est d'utiliser en priorité les levures développées par la préfecture d'Aomori. La propreté de l'entrepôt est une priorité absolue, car les taches sont considérées comme les pires ennemies d'un bon sake. Un sake de qualité est élaboré dans l'esprit de paix et d'harmonie pour tous.

Fondée en1806

MarqueInamuraya

AdresseNakamachi Kuroishi Aomori

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★