Description
Le meilleur, d'une pureté qui fond sur la langue, visant le championnat du monde. Élaboré à 100 % avec du Yamada Nishiki d'Itoshima, préparé en froid pour une durée limitée, et exprimé par un pressurage luxueux en quantité limitée disponible uniquement par correspondance.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionFukuoka
BrasserieKitaya Co.,Ltd
MarqueKitaya
RizYamada Nishiki
Alcool16%
Taux de polissage33%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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New York City, NY · United States
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui est une brasserie de sake local et de shochu authentique fondée en 1820, à l'époque d'Edo. À sa fondation, Kitaya était animée par la volonté de 'partager beaucoup de joie avec les gens à travers l'alcool'.
MarqueKansansui
Adresse374 Honmachi Yame Fukuoka
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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