Himuro Junmai Daiginjo est le pendant en riz pur du Himuro Daiginjo nama phare, produit toute l'année sans pasteurisation dans cette brasserie de Hida Takayama exclusivement ginjo. La spécification junmai signifie l'absence d'alcool distillé ajouté, laissant l'umami issu du riz et le caractère de l'eau de source de montagne s'exprimer plus directement.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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