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Other

Jukusei Koshu Tensha

🍶
Description

Ce sake vieilli pendant plus de dix ans est un joyau qui permet de savourer des arômes inaccessibles dans un sake nouveau : la douceur et la profondeur du goût, les teintes ambrées et le bouquet caractéristique.

Specifications
CategoryOther
RegionEhime
ABV17%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Meimon Sakai Co.,Ltd

Ehime
La société a été fondée au cours de l'ère Bunroku, il y a plus de 400 ans (1592). À Kyoto, M. Toba créa 'Kushiroya'. Venu de Kyoto à Uwajima en tant que marchand au service de Date Hidemune, il établit la 'Toba Joya Naming Company', ancêtre de la prestigieuse maison Sakai, et y lança l'activité de brassage de sake. Aujourd'hui, la brasserie s'investit également dans le développement de nombreux vins de fruits.
Est.1592
BrandUshioni
Address2-1045 Uwajima Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine