🍶
Description
Ce sake vieilli pendant plus de dix ans est un joyau qui permet de savourer des arômes inaccessibles dans un sake nouveau : la douceur et la profondeur du goût, les teintes ambrées et le bouquet caractéristique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Meimon Sakai Co.,Ltd
Ehime
La société a été fondée au cours de l'ère Bunroku, il y a plus de 400 ans (1592). À Kyoto, M. Toba créa 'Kushiroya'. Venu de Kyoto à Uwajima en tant que marchand au service de Date Hidemune, il établit la 'Toba Joya Naming Company', ancêtre de la prestigieuse maison Sakai, et y lança l'activité de brassage de sake. Aujourd'hui, la brasserie s'investit également dans le développement de nombreux vins de fruits.
Est.1592
BrandUshioni
Address2-1045 Uwajima Ehime
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