Description
Josenshu Kinfundo est un sake de grade standard de la Kinfundo Shuzo dans la préfecture de Yamaguchi, une région historiquement reconnue pour ses sakes raffinés à l'eau douce. La classification josen indique une offre de niveau intermédiaire destinée à la consommation quotidienne, avec un profil de saveur propre et accessible. L'eau douce de Yamaguchi confère au sake une sensation en bouche douce et délicate.
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Kinfundoushuzou Co.,Ltd
Yamaguchi
Au pied du sanctuaire Hanaoka Hachimangu, dont l'histoire est très ancienne, nous bénéficions d'une bonne eau et utilisons une cuve pour extraire l'alcool.
Fondée en1900
MarqueKinfundou
Adresse1202 Shimomatsu Yamaguchi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Spicy
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