Other

Josen Kitanohana

🍶

Description

Josen Kitanohana est un sake de catégorie standard de cette brasserie de Kitakata, Fukushima, brassé avec l'eau douce des montagnes Iide et le riz cultivé à Aizu. La brasserie utilise des levures de la préfecture de Fukushima pour produire des sakes de consommation quotidienne accessibles et légèrement secs.

Specifications

CategoryOther

RegionFukushima

BreweryKitanohana Shuzojo &Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kitanohana Shuzojo &Co.

Fukushima

Kita Sake Brewery est une brasserie relancée, fondée à l'ère Taisho 8, qui porta d'abord la marque Hoshi Masamune avant de renaître après la guerre sous la marque Kita no Hana. Le nom 'Kita no Hana' exprime la volonté d'atteindre l'excellence dans la ville du sake Kita, et le souhait que chacun connaisse une joie abondante.

Est.1919

BrandKitanohana

Address4924 Maeda Kitakata Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Josen Kitanohana

Kitanohana Shuzojo &Co.

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