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Description
Izumisuehiro est produit par Okamura dans la préfecture de Gunma, brassé à un taux de polissage de 70 %. Le sake de Gunma se caractérise par l'eau douce de fonte des neiges de la chaîne de montagnes Joshinetsu, produisant un sake aux saveurs douces et accessibles, adapté à la consommation quotidienne.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Okamura Co.
Gunma
En partenariat avec Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd. dans la préfecture de Nagano, le sake est élaboré avec les eaux de source de la chaîne de montagnes de Kiyonokadake dans une atmosphère limpide et sereine.
Est.1931
BrandIzumisuehiro
Address5 in Taiicho Takasaki Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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