Iwao Junmai Shinshokokyo Honnama

🍶

Description

Le Junmai brut de la brasserie Takai utilise de l'Omachi poli à 50 %, pressé à froid et non pasteurisé pour une fraîcheur vive avec une profondeur terreuse et un umami en couches.

Specifications

CategoryJunmai

RegionGunma

BreweryTakai Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Takai Co.,Ltd

Gunma

Takai Co., Ltd. a été fondée en Kyoho 14. La marque 'Iwao' est inspirée du nom d'Iwao Oyama.

Est.1729

BrandIwao

Address138 Ayukawa Fujioka Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★