Ishizuchi Yamadanishiki Junmai

🍶

Description

Un élégant junmai aux notes caractéristiques du Yamada Nishiki, sublimé par la technique de la brasserie. Il peut être apprécié aussi bien chaud que froid.

Specifications

CategoryJunmai

RegionEhime

BreweryIsizuchi Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Isizuchi Shuzo Co., Ltd.

Ehime

Un brassage de sake artisanal que seule une petite structure peut réaliser. Dans la quête permanente de finesse et de qualité, la devise de la brasserie est 'le sake existe dans les repas'.

Est.1920

BrandIshizuchi

AddressEhime 402-3 HIMIHEI Saijo- EHIME

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★