Description
Ichidaimisen Tokusen Ginjo tire son nom du mont Misen sur l'île de Miyajima, le repère sacré qui se dresse de l'autre côté de la baie depuis Chugoku Jozo à Hatsukaichi, Hiroshima. Élaboré avec du Hattan Nishiki poli à 60 %, ce ginjo de la brasserie fondée en 1918 (aujourd'hui Sakurao Brewery) utilise 100 % de riz de la préfecture d'Hiroshima pour une profondeur caractéristique et douce.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Chugoku-jozo Co.,Ltd.
Hiroshima
La seule brasserie de sake avec vue sur le sommet sacré de Miyajima, sur la rive opposée.
Est.1918
BrandIchidai
Address1-12-1 Sakurao Hatsukaichi Hiroshima
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