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Description
Horekimusui Junmaishu est un sake de riz pur d'Okumura Shuzo dans la préfecture de Gunma, élaboré avec l'eau douce et légèrement minérale caractéristique de la région.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Dashimaki Tamago
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