Tokubetsu Junmai Taiyozakari

Name: Tokubetsu Junmai Taiyozakari
Brand: Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd
SKU: s20215

Description

Un Junmai sake qui met en valeur la qualité du riz à sake local '5 millions de koku', matière première principale du sake de Niigata. Tout en contenant l'astringence souvent associée au Junmai sake, l'acidité caractéristique resserre et affine le goût du sake.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNigata

BreweryTaiyo Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Un précurseur du sake Ginjo. L'un de nos historiques, entièrement consacré à la construction d'un «sake délicieux», a été le premier à commercialiser le Ginjo dans tout le pays (1972). Tout le riz à sake actuellement utilisé pour la préparation est du riz de la préfecture de Niigata.

Est.1945

BrandTaiyouzakari

Address1-4-31 Iino Murakami Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★