Description
Ce sake nouveau n'a jamais subi de traitement thermique et est livré aussi rapidement que possible après l'embouteillage. Il se distingue par un arôme frais unique au nouveau sake et une saveur vive encore en formation. À conserver au réfrigérateur et à déguster le plus rapidement possible. Produit saisonnier en vente régionale limitée.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Un précurseur du sake Ginjo. L'un de nos historiques, entièrement consacré à la construction d'un «sake délicieux», a été le premier à commercialiser le Ginjo dans tout le pays (1972). Tout le riz à sake actuellement utilisé pour la préparation est du riz de la préfecture de Niigata.
Est.1945
BrandTaiyouzakari
Address1-4-31 Iino Murakami Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine