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Description
Ce sake frais vient d'être pressé goutte à goutte dans un entonnoir suspendu, avec le moins de temps possible entre le pressage et la mise en bouteille, chaque bouteille étant remplie à la main avec soin. Sans aucune filtration, la légère effervescence naturelle du sake frais est préservée, offrant une fraîcheur ultime. L'arôme expressif, la profonde richesse et la saveur complexe laissent une belle finale persistante.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionHyogo · Hyogo Ginjo →
BrasserieHoumeishuzou KK
MarqueHomei
RizTouji no Yume
Alcool17%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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