Hitakami Daiginjo Nakadori Venetian Bottle

Hitakami Daiginjo Nakadori Venetian Bottle est la fraction centrale précieuse (nakadori) du pressage, mise en bouteille dans un contenant en verre de Venise distinctif, produit par Hirako Shuzo à Ishinomaki, Miyagi. La fraction nakadori, prélevée au milieu du pressage, offre l'expression la plus pure et la plus raffinée de Yamada Nishiki aux niveaux de polissage daiginjo, exempte des composés plus lourds des premiers et derniers pressages.