HigasichitaJunmai

Higashichita Junmai est un sake junmai pur riz centré sur le terroir local, issu de Maruichi Shuzo à Agui-cho sur la péninsule de Chita, Aichi, célébrant le terroir 'Est de Chita' dont il est issu. Brassé avec du riz local et l'eau souterraine nette de la brasserie, il offre un caractère junmai ancré et honnête, avec une douceur équilibrée, un corps modéré et une finale nette, bien adapté aux fruits de mer frais et à la cuisine régionale de la côte de la péninsule de Chita. Une expression authentique de la culture locale du sake d'Aichi.