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Hatsuebisu Kuramotogenshu

by Yoshii Shuzo  ·  Tochigi
🍶
Description

Kuramotogenshu est un sake non dilué mis en bouteille directement depuis les caves de Yoshii Shuzo à Sano, Tochigi, préservant ainsi toute la concentration du brassage sans ajout d'eau. Le long engagement de la brasserie envers la production de genshu témoigne d'une tradition maintenue même pendant les périodes où les sakes à haute teneur en alcool étaient davantage taxés.

Specifications
CategoryOther
RegionTochigi
BreweryYoshii Shuzo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Yoshii Shuzo

Tochigi
Dans la région de Sano, surnommée 'Terre de l'eau, du vert et du Manyo', la brasserie perpétue depuis des centaines d'années une tradition de brassage initiée par le fondateur Yoshii Tadabei. Petite kura aux ventes en croissance, elle travaille chaque jour à créer un sake délicieux, accessible à tous les clients, indépendamment des conventions. La brasserie, installée dans un entrepôt en pierre d'Otani à quelques minutes de la gare JR de Sano, est aussi active en tant que 'Machinaka Sake Brewery Station'.
Est.1874
BrandHatsuebisu
Address2445 Kanaya Shimachi Sano Tochigi
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