🍶
Description
Ce sake offre un goût exquis alliant une vivacité rafraîchissante et de la profondeur. Ce Junmai est élaboré à partir du riz 'Tamazakae', un riz de brassage cultivé à Fujikawa-cho, associé à l'eau souterraine de qualité supérieure des Alpes du Sud, pour un résultat d'exception.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yorozuya Jozoten Co.,Ltd
Yamanashi
L'inscription sake 'Spring Shiu' a été nommée par la poétesse Akiko Yosano. Le brassage de 'Spring Shiu' repose sur la conviction qu'il faut consacrer beaucoup de temps et d'amour à chaque étape.
Est.1790
BrandShunnouten
Address1202-1 Aoyagi Fujikawa Minami Koma Yamanashi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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★★★★★
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Oden
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