Description
Harunomine Namagenshu est un sake non pasteurisé et non dilué utilisant du Tama Sakae poli à 60 %, produit par la Tanaka Shuzo dans la région de Koka, à Shiga. Brassé par le propriétaire-toji de cinquième génération à partir de Koka-Tama Sakae cultivé localement et de l'eau de source propre à la brasserie qui coule depuis sa fondation en 1911, ce nama genshu délivre la concentration brute de l'eau de montagne de Shiga et du riz cultivé sous contrat local.
Caractéristiques
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Tanaka Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fondée en Meiji 44, cette brasserie est établie à Koga City, dans la préfecture de Shiga. Sous la devise 'Waryo Sake', qui signifie 'tisser des liens grâce à un sake délicieux', elle propose une fabrication de qualité et s'attache à transmettre le charme du sake.
Fondée en1911
MarqueHarunomine
Adresse474 Ohara Market Koga Koga Shiga
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese