Hannarikyoumeshu

Hannarikyoumeshu est un liqueur de prune artisanale de Kitagawahonke utilisant le sake comme base, mêlant la douce douceur des prunes ume avec le caractère de sake à eau douce emblématique de Fushimi. Le terme hannari est un mot du dialecte de Kyoto exprimant une élégance raffinée et gracieuse, reflétant l'identité culturelle de la brasserie. Cette liqueur trouve un équilibre entre l'acidité fruitée et la douce douceur, la base de sake de Kyoto offrant un fondement lisse et propre.