🍶
Description
Ce shiboritate junmai de la marque Hamamusume d'Akabu Shuzo est mis en vente non filtré et non pasteurisé immédiatement après le pressage, préservant le caractère frais et vivace de la nouvelle récolte. L'étiquette Hamamusume était à l'origine appréciée par les communautés de pêcheurs d'Otsuchi sur la côte d'Iwate, et cette expression nama perpétue cet esprit sans prétention et aux saveurs généreuses.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionIwate · Iwate Junmai →
BrasserieAkabu Shuzo
MarqueHamamusume
Alcool17%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Akabu Shuzo
Iwate
Visant un sake hérité d'Iwate pour une ère nouvelle, la brasserie élabore son sake avec passion, affection et courage.
Fondée en1896
MarqueAkabu
Adresse1-8-60 Kitaioka Morioka Iwate
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese