Hamamusume Honjozo d'Akabu Shuzo est une expression traditionnelle ancrée dans la brasserie au sein de l'étiquette qui rend hommage à la ville côtière d'Otsuchi, dévastée par le tsunami de 2011. Un ajout mesuré d'alcool distillé affûte le profil, produisant un honjozo sec et net à la finale vive, qui parle de l'esprit laborieux de la culture de pêche et de brassage d'Iwate.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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