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Description
Un sake Junmai à l'impression fraîche, avec des arômes et des saveurs évoquant le raisin.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionHiroshima
BrasserieMorikawa Shuzo Co.,Ltd
MarqueHAKUKO
RizNakate Shinsenbon, Hattan Nishiki
Alcool15.5%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Morikawa Shuzo Co.,Ltd
Hiroshima
La méthode de brassage traditionnelle en eau douce de Hiroshima Boji, avec la meilleure eau de brasserie d'Hiroshima.
Fondée en1887
MarqueHakukou
Adresse44 Harabata Yasuura Kure -shi Hiroshima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
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Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
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Nikujaga
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese