Description
Ce Junmai est un pur sake de riz qui tire pleinement parti des enzymes du koji pour reveler une profondeur de gout authentique, caracteristique du Junmai sake.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionHiroshima
BrasserieHakubotan Shuzo Co.,Ltd
MarqueHakubotan
Alcool14%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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