Pull to refresh

Tatenokawa Gyoukou

🍶
Description

Le premier rayon de lumière [Akatsuki]. Protégeant avec soin les méthodes de fabrication traditionnelles tout en s'adaptant à l'époque, c'est un sake d'une ère nouvelle. Juste avant que le soleil se lève, le ciel se teint d'un rouge éclatant. La lumière de l'espoir a été enfermée dans une bouteille. À ceux qui relèvent de nouveaux défis, à ceux qui souhaitent encourager quelqu'un qui leur est cher, le sake du commencement [Akatsuki].

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionYamagata
ABV15%
Polish Ratio18%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

TATENOKAWA, Inc.

Yamagata
Fondée en 1832. C'est la première brasserie du royaume Ginjo de Yamagata, pionnière du Junmai Daiginjo intégral. Tout en perpétuant la tradition, elle dépasse les frontières du sake et relève audacieusement de nouveaux défis. Elle guide l'ère comme une marque créant de somptueuses scènes de repas.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine