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Description
Un junmai orné de fleurs de cerisier et de feuilles d'or, recommandé pour l'hanami et les cadeaux de printemps.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionTokushima
BrasserieSaito Shuzojo Co.,Ltd
MarqueGotensakura
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Saito Shuzojo Co.,Ltd
Tokushima
Brassé dans des cuves traditionnelles, ce sake offre un goût soigné et doux que la brasserie perpétue avec constance.
Fondée en1939
MarqueGotensakura
Adresse7-1 Sako Nanban Tokushima Tokushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese