Ginjo Kumazawa

🍶

Description

Ginjo Kumazawa est un sake de grade ginjo de la Kumazawa Brewing Company à Kanagawa, brassé avec du riz poli à au moins 60 % ou moins. La brasserie, située près de la côte de Shonan, élabore ce sake pour exprimer les arômes floraux délicats et fruités caractéristiques du style ginjo.

Specifications

CategoryGinjo

RegionKanagawa

BreweryKumazawa Brewing Company

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kumazawa Brewing Company

Kanagawa

Les locaux de la brasserie sont un espace où l'on peut passer un moment de détente dans des restaurants, des cafés, une galerie et un magasin au sein de la brasserie de sake et de bière.

Est.1872

BrandTensei

Address7-10-7 Kagawa Chigasaki Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Ginjo Kumazawa

Kumazawa Brewing Company

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