Le Hana Omoi, un riz à sake originaire d'Aomori issu d'un croisement entre Yamada Nishiki et Hanafubuki, est poli à 50 % pour ce ginjo sous l'étiquette Kikuizumi. La série se caractérise par un arôme ginjo discret et une expérience de dégustation délicate et légère, avec un minimum d'alcool de brasseur ajouté et aucun sucre ajouté.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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