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Description
Ce sake genshu est mis en bouteille sans ajustement par dilution, conservant la teneur en alcool telle qu'elle est sortie du pressage. Il se déguste aussi bien froid, chaud, qu'on the rocks. Le goût se distingue par la puissance de ce brassage et l'intensité propre au genshu.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kamimusubi Shuzo Co.,Ltd
Hyogo
Implantée à Kato City, le 'village du Yamada Nishiki', Kamimusubi bénéficie des meilleurs Yamada Nishiki, d'une eau douce de qualité et d'une grande richesse aromatique. Le goût façonné au fil du temps avec les gens du lieu continue d'être accueilli favorablement.
Est.1890
BrandKamimusubi
Address474 Shimo -Takino Kato Hyogo
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese