Gekkeikan Sake

Ce saké de style futsu dégage un nez herbacé, avec une légère pointe de pamplemousse et une touche minérale terreuse. Une belle acidité et un caractère minéral se prolongent jusqu'à une finale nette et de longueur moyenne, soutenue par une douce sucrosité de riz et un umami discret. Il se marie aussi bien tiède que frais avec les tempuras, les fruits de mer et d'autres plats japonais.