Futabasan Matsumidori Kuradashigenshu est un sake genshu non dilué, sorti directement de la cave avec un polissage à 70 %, tiré du tank sans ajout d'eau chez Sasamesoubee Shoten à Kasama, Ibaraki. Le genshu conserve toute la concentration du moût d'origine et présente généralement davantage de corps et de présence alcoolique qu'un sake ajusté.
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