Futabasan Matsumidori Nigorizake est un sake trouble poli à 70 %, produit par Sasamesoubee Shoten à Kasama, Ibaraki, fournisseur de sake sacré pour le sanctuaire Kasama Inari. Le nigorizake est filtré grossièrement afin que les particules de riz restent en suspension, donnant un aspect laiteux et une douceur riche, féculente.
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