Futabasan Matsumidori Junmaishu Funakuchi

by Sasamesoubee Shoten Co.,Ltd · Ibaraki

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🍶

Description

Futabasan Matsumidori Funakuchi est un Junmai fraîchement pressé à 70% de polissage, capturant un caractère de riz non filtré et vibrant avec un corps robuste légèrement brut et un umami savoureux profond.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIbaraki

BrewerySasamesoubee Shoten Co.,Ltd

BrandFutabasan

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Sasamesoubee Shoten Co.,Ltd

Ibaraki

C'est une brasserie de sake fondée en 1873, située devant l'un des trois grands sanctuaires Inari du Japon. Ses produits sont principalement commercialisés à Kasama, ville dédiée au sanctuaire Kasama Inari.

Est.1873

BrandFutabayama Matsumidori

Address1339 Kasama Kasama Ibaraki

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★