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Description
Ce Junmai Daiginjo pur et parfumé utilise le riz 'Ginzaki Snow Rice' cultivé sous contrat et est brassé avec une levure de conservation issue d'une petite brasserie. Il se distingue par un arôme élégant et une gorge fraîche et légère.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionFukui
BrasserieFunaki Shuzo Co.
MarqueFunaki
Alcool17%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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