Le Junmai Ginjo de Fumigiku Shuzo apporte les techniques hako-koji (koji en boîte) et le pressurage exclusivement nakadori de la brasserie à une expression de riz pur, puisant dans l'eau de la rivière Joganji, l'une des 100 meilleures sources d'eau du Japon à Toyama. Fondée en 1916 et revitalisée sous la philosophie de qualité universelle du toji actuel Keiki Hane, il délivre une profondeur nette et adaptée à la table sans compromis sur le grade.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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