Description
Un doburoku de style léger brassé dans ce kura de Nagano à Saku à seulement 4% d'alcool, développé en réponse aux demandes de buveurs trouvant le doburoku Juniroku original trop sucré ou riche. Fabriqué uniquement à partir de riz et d'eau, avec une acidité atténuée et une texture lisse et légère comparée au doburoku traditionnel. La brasserie, bien culturel tangible enregistré, brasse le sake kimoto depuis l'ère Meiji.
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Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Brasserie de bien culturel national le long de l'ancienne route Nakasendo. Dans le courant du temps, les méthodes de fabrication traditionnelles sont menées lentement.
Est.1868
BrandMisonotake
Address2179 Modai Saku Nagano
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese